Co to jest Pad Thai?
Pad Thai to smażony makaron, powszechnie podawany w Tajlandii jako jedzenie uliczne. Składa się z makaronu ryżowego, mięsa lub tofu, jajek, warzyw i sosu z tamaryndowca, sosu rybnego i cukru palmowego. Zazwyczaj przyozdabia się go posiekanymi orzeszkami ziemnymi, kawałkami limonki i świeżymi ziołami, takimi jak kolendra.
Pochodzenie Pad Thai nie jest do końca jasne, ale uważa się, że został wynaleziony w latach trzydziestych XX wieku w ramach ogólnokrajowej kampanii promującej tajską kulturę i kuchnię. Szybko stał się popularny wśród ludności robotniczej w Bangkoku i ostatecznie rozprzestrzenił się po całym kraju.
W ostatnich latach Pad Thai zyskał popularność na całym świecie i obecnie stanowi podstawę menu wielu tajskich restauracji. Jest to danie uniwersalne, które można dostosować do indywidualnych upodobań i upodobań.
Tradycyjne przepisy na Pad Thai
Jeśli szukasz klasycznego przepisu na Pad Thai, który pozostaje wierny oryginałowi, nie szukaj dalej. W tych przepisach wykorzystano tradycyjne składniki i metody gotowania, aby stworzyć pyszne i autentyczne danie Pad Thai.
Niezależnie od tego, czy wolisz tradycyjny Pad Thai, czy chcesz poeksperymentować z nowymi smakami i składnikami, w tej wyjątkowej kolekcji przepisów na Pad Thai każdy znajdzie coś dla siebie. Od klasycznych przepisów po kreatywne wariacje, te dania z pewnością zaspokoją Twoje pragnienia i zaimponują gościom. Zatem chwyć woka i przygotuj się na odkrywanie świata Pad Thai.