Składniki na Nasi Goreng
Zanim zaczniemy gotować, przyjrzyjmy się składnikom, które będą potrzebne do przygotowania Nasi Goreng. Poniżej znajduje się lista podstawowych składników, ale możesz dodać własne zmiany do przepisu, według własnego uznania.
Ryż
Najważniejszym składnikiem Nasi Goreng jest ryż. Tradycyjnie używa się ryżu białego długoziarnistego, ale możesz użyć dowolnego rodzaju ryżu, który masz pod ręką. Najważniejsze jest, aby upewnić się, że ryż jest ugotowany i ostudzony przed dodaniem go do potrawy.
Białko
Nasi Goreng można przygotować z dowolnego rodzaju białka, takiego jak kurczak, krewetki, wołowina lub tofu. Białko jest zwykle gotowane osobno, a następnie dodawane do ryżu podczas procesu gotowania.
Warzywa
W Nasi Goreng można używać różnorodnych warzyw, w tym cebuli, czosnku, marchwi, papryki i fasolki szparagowej. Warzywa są zwykle siekane i smażone przed dodaniem do ryżu.
Przyprawy
Przyprawy użyte w Nasi Goreng nadają potrawie niepowtarzalny smak. Do najczęściej stosowanych przypraw należą chili w proszku, kurkuma, kminek, kolendra i imbir. Ilość przypraw możesz dostosować do swojego gustu.
sos
Sos używany w Nasi Goreng to połączenie sosu sojowego, sosu ostrygowego i kecap manis (słodkiego indonezyjskiego sosu sojowego). Możesz także dodać inne sosy, takie jak sos rybny lub sos hoisin, aby dodać smaku.