Duży wybór chińskich przepisów Baozi

Historia chińskiego Baozi

Baozi, znane również jako bułeczki na parze, od wieków stanowią podstawę kuchni chińskiej. Dokładne pochodzenie tego ukochanego jedzenia nie jest znane, ale uważa się, że zostało ono wprowadzone w czasach dynastii Han (206 p.n.e. - 220 n.e.). Pierwotnie baozi robiono ze zwykłej mąki i wody i nadziewano mięsem, warzywami lub słodkimi nadzieniami. Często podawano je jako szybkie śniadanie lub przekąskę dla osób w podróży.

Z czasem baozi stało się bardziej wyszukane, z różnymi nadzieniami i kształtami. Dziś są popularnym jedzeniem ulicznym w Chinach i można je znaleźć w wielu restauracjach na całym świecie. Baozi można gotować na parze, smażyć lub piec, a nadzienia mogą być od pikantnych po słodkie.

Jednym z najpopularniejszych rodzajów baozi jest baozi wieprzowo-kapuściane, które pochodzi z północnych Chin. Ten rodzaj baozi składa się z mieszanki mielonej wieprzowiny, kapusty, szalotki, imbiru i sosu sojowego i zwykle gotuje się na parze przez około 15 minut. Inne popularne nadzienia to wołowina, kurczak, krewetki i warzywa, takie jak szpinak, grzyby i marchewka.br/>br/>

1. Klasyczna chińska wieprzowina i kapusta Baozi
2. Kreatywne przepisy Baozi
3. Kurczak Curry Baozi
4. Czekoladowo-Masło Orzechowe Baozi
5. Wegetariańskie Baozi